Curso de Coquetelaria Blazer

Descubra o universo da coquetelaria e aproveite as habilidades possíveis para atuar com excelência atrás do balcão ou elevar seu conhecimento sobre a arte dos drinks.

O Curso de Coquetelaria do Instituto Blue Blazer foi desenvolvido para quem deseja aprender desde os fundamentos da profissão até técnicas modernas de preparo, apresentação e atendimento. Com uma metodologia prática e dinâmica, os alunos exploram o universo dos destilados, equipamentos, ingredientes, técnicas de mistura, equilíbrio de sabores e execução de coquetéis clássicos e contemporâneos.

Além do domínio técnico, o curso aborda conceitos essenciais de hospitalidade, organização de bar, postura profissional e criação de experiências memoráveis ??para os clientes, formando o aluno para atuar em bares, restaurantes, hotéis, eventos ou desenvolver projetos próprios. A proposta do Instituto Blue Blazer é formar profissionais completos, unindo técnica, criatividade e visão de mercado.

Você vai aprender:

• Fundamentos da coquetelaria e da mixologia;
• Utilização correta de utensílios e equipamentos;
• Conhecimento sobre destilados, licores e ingredientes;
• Técnicas de preparo, montagem e finalização de bebidas;
• Execução de coquetéis clássicos e autorais;
• Organização e operação de bar;
• Hospitalidade, atendimento e postura profissional;
• Boas práticas e tendências do mercado.

Seja para iniciar uma nova carreira, aprimorar suas técnicas ou transformar uma paixão em profissão, este curso oferece uma formação sólida, prática e alinhada às exigências do mercado de hospitalidade.